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酒瓶打印機(jī) 塞酒瓶 水晶紅酒瓶
酒瓶打印機(jī) 塞酒瓶 水晶紅酒瓶
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酒瓶的顏色
紅酒的酒瓶大都為深綠色或深棕色,為的是防范紫外線,因?yàn)樽贤饩€會(huì)加速葡萄酒的分子運(yùn)動(dòng),破壞酒體的穩(wěn)定性。
白葡萄酒相對(duì)來說不需要那么長(zhǎng)的陳年時(shí)間,所以,無論是勃艮第瓶還是波爾多瓶,裝白葡萄酒的酒瓶幾乎呈透明的淺綠色?;艨似吭诘聡?guó)有兩種顏色:綠色的意味著產(chǎn)自摩澤爾地區(qū),棕色的意味著產(chǎn)自萊茵河地區(qū)。
事實(shí)上,酒瓶的顏色對(duì)于防范紫外線的意義并不大,因?yàn)槠咸丫仆莾?chǔ)藏在地下酒窖或電子酒柜,即使酒瓶顏色較淺,也不會(huì)受到紫外線的影響,同樣可以常年儲(chǔ)存。
不論是哪個(gè)國(guó)家、哪個(gè)產(chǎn)區(qū),赤霞珠和梅洛紅酒通常會(huì)采用瓶肩高聳、瓶身筆挺的波爾多瓶(以長(zhǎng)相思和賽美蓉品種釀造的白葡萄酒也會(huì)采用波爾多瓶);黑比諾紅酒和霞多麗白葡萄酒則采用瓶肩圓潤(rùn)、瓶身呈流線形的勃艮第瓶;羅訥河葡萄酒和香檳的酒瓶基本接近勃艮第瓶;雷司令和瓊瑤漿等品種白葡萄酒往往采用萊茵河、摩澤爾和阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)通用的瓶頸細(xì)長(zhǎng)的霍克瓶(Hock)。


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